В рамках реализации мероприятий Комплекса мер Иркутской области #Траектория помощи, 9 февраля 2024 года в ЦСПСиД Усть-Илимск состоялось занятие по проекту «Здоровое питание» в Центре. Продолжая наш четвертый блок проекта «Вторые блюда», мы подошли к теме "Картошка во всем ее многообразии".

 

В теоретической части занятия мы рассмотрели универсальный корнеплод – картофель. Обсудили его пищевую ценность, изменение калорийности при различных методах приготовления, а также применение картошки в различных областях: от пищи для людей до использования в медицине, косметологии и промышленности.

На практическом занятии мы приготовили «Картофельное пюре и рубленные куриные котлеты». Картофельное пюре, любимый гарнир, совершенно прост в приготовлении и подходит к многим блюдам. Кроме того, рубленые куриные котлеты, приготовленные из куриной грудки, предоставили возможность детям научиться готовить вкусное и полезное блюдо. Рецепт котлет можно варьировать под свой вкус, делая их более сочными и ароматными.

Ребята активно приняли участие в приготовлении, а затем с интересом и аппетитом попробовали результат своего труда. Сочная курочка и мягкое сливочное картофельное пюре пришлись по вкусу всем участникам мероприятия, создав атмосферу веселого и полезного времяпрепровождения.

#ЦСПСиД_УстьИлимск
#траекторияпомощи