Занятие проекта «Здоровое питание» в ЦСПСиД Усть-Илимск

«Как правильно выбрать мясо»

21 декабря 2023 года, в рамках реализации мероприятий Комплекса мер Иркутской области «Траектория помощи», воспитанники Центра продолжили изучать тему здорового питания.

На данном занятии мы завершили обсуждение третьего блока нашего проекта, сфокусировавшись на важной теме — «Как правильно выбрать мясо». Понимание, что процесс приготовления блюда начинается с момента выбора продуктов, является ключевым вкусовым критерием для любого повара.

Многие из нас считают мясо основным источником белка для человеческого организма. Кроме того, мясо также содержит полезные витамины и минеральные вещества. Однако, чтобы мясо было не только вкусным, но и полезным, важно научиться правильно его выбирать.

На практической части занятия мы поделились с ребятами правилами и советами по выбору качественного мяса. Затем, совместными усилиями, мы приготовили мясной суп «Солянка классическая». Это богатое блюдо, насыщенное различными ингредиентами, стало отличным примером того, как правильный выбор мяса влияет на конечный результат приготовленного блюда. Суп получился вкусным, сытным и ароматным, что подчеркнуло важность правильного выбора продуктов для создания вкусных и полезных блюд.

#ЦСПСиД_УстьИлимск