В рамках реализации мероприятий Комплекса мер Иркутской области #Траектория помощи,
16 марта 2024г. проведено занятие проекта «Здоровое питание» среди детей Центра.

На нашем занятии мы продолжаем наш четвертый блок проекта «Вторые блюда».
На этом занятии мы обсудили тему «Как научиться готовить с нуля» и разобрали 12 советов для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Перед каждым рано или поздно встает вопрос: как начать готовить? Кто-то задумывается об этом лишь когда решает жить самостоятельно, кто-то при желании экономить, а кому-то уже в школьном возрасте интересно самому приготовить обед.

Главное — понять, что в этом нет ничего сложного и сверхъестественного, тем более в современную эпоху развитого интернета, где можно найти все рецепты, подсказки и советы.

На практическом занятии мы приготовили мясной гуляш, а на гарнир сварили вермишель.
Гуляш — горячее мясное блюдо, оно отличается большим количеством мяса, которое готовиться в густой подливе с небольшим количеством овощей. Мясо после долгого тушения в ароматном и густом соусе становится особо нежным. Из воды, соков от мяса и овощей получается вкуснейшая подливка, которой поливают гарнир из картофеля, риса или макарон. По такому принципу готовят любое мясо, только время приготовления будет разное. И ребята овладели этим рецептом, главное запомнить одно — не торопиться и тогда все получиться.
Приятного аппетита
#ЦСПСиД_УстьИлимск
#траекторияпомощи